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鳳凰徑飲食裝備篇︱梅窩麵包儀式感滿滿 分流陳記士多真隱世

昂坪市集食肆在平日晚上6時陸續休息
鳳凰徑1至12段分4天完成,是為偽鳳凰徑全走,以慢節奏細味大嶼山正在倒數的風景。此文會介紹路上70公里大嶼山美食和行鳳凰徑裝備,其實滿滿的人情味就在身邊,只是香港人未必留意到。
梅窩麵包層次豐富

梅窩起步前,到Village Bakery買朱古力牛角包、酸種包,就算在山上吃也有十級幸福。麵包香味、口感、份量都都非一般出色,有人更狂讚「全香港最高質麵包舖,沒有之一」。留意麵包供應有限,下午到訪有機會只餘少量款色選擇。親嘗過朱古力牛角包,就算帶上山吃冷掉後才吃,酥皮層次仍豐富,與朱古力融為一體。紅桑子冬甩則以滿滿酸甜果醬,開胃而不膩,旅程的儀式感滿分。麵包店還有麵粉、咖啡豆、酸種麵包和座位,就算不行山也可幫襯。不過Village Bakery麵包人手製數量有限,下午不少麵包已售罄。

Village Bakery地址🥯梅窩梅窩碼頭路16號

梅窩美食少不了Village Bakery的朱古力牛角包
▲梅窩美食少不了Village Bakery的朱古力牛角包(左)
▼按圖輯放大路況▼
昂坪遭燒烤味夾擊

或受疫情影響,2022年12月的昂坪市集人流不多,當日約有近半數沒有開鋪,包括某著名連鎖咖啡店,或要周末及假期才營業。到青年旅舍卸下行李,下午四時多原想來一頓豐富的下午茶,選擇卻不似預期。價錢實惠的Subway光有肉卻沒有包而撲空,有幾間較高檔的食肆仍有營業,但不太對胃,我們選擇士多吃了兩碗豆腐花和麵作罷。

由於市集和士多在平日星期一至五,約營業至下午6時,因此為了令晚餐有著落而幫襯便利店,一隻叮叮雞脾和一個杯麵,已滿意到生存要求。只是聞到營地周圍都是燒烤、糖水的氣味,彷彿遇到美斯時,只記得握手卻忘記合照一樣失落。

昂坪市集食肆在平日晚上6時陸續休息
▲昂坪是鳳凰徑重要補給點,食肆和士多林立
大澳沙翁口感鬆軟

下午4時多抵大澳,大澳餅店吃了一個大澳名物沙翁。事隔多時寫文,腦內仍回味即炸沙翁蛋香。店內另一名物糯米糍非常飽滿,花生味濃。收拾行裝後已近6時,平日的大澳大部份餐廳都在6時前收鋪,決定到位於大涌橋附近的海鮮酒家。叫了4客菜色不用400元,份量不少,相比酒樓更像家的味道。老細與客人閒談兒孫之樂,孖生孫仔在旁鬥法,邊聽邊吃完晚餐。

大澳餅店地址︰大嶼山大澳吉慶街66號

大澳餅店沙翁以外,大澳還有不少小店值得支持
▲大澳名物沙翁新鮮出爐時值得一試
分流陳記士多煎蛋

由於鳳凰徑7段及鳳凰徑8段路途長又未必收到電話訊號,陳記士多FB一早列明當月營業的日子,出發前宜查看。陳記老細和老闊娘在四徑舉行時凌晨應門,以熱辣辣的即食麵幫助Trevor Meding在內的四徑跑手,獲Trevor以兩大段文字表達感動之情。陳記士多以煎蛋遠近馳名,更會指引遊人到分流燈塔、分流炮台的方向及時間管理等,誰說香港沒有人情味?

▼按圖輯放大路況▼
分流陳記老闆娘防狗心法

小插曲是由大澳到分流,中棄經過二澳要越過一堆狗群,令友人與陳記士多老闆娘以狗打開話題。老闆娘即場示範如何避免被二澳狗群攻擊。先是降低重心不示弱,再而是發出震撼喝聲(就是_張_望經典的「睇住呀」級聲線)。如果是一般人教授防狗心法我也可能有懷疑,但分流老闆娘經驗與說服力十足,想不到比她更好的人選了。

分流陳記士多地址︰鳳凰徑L070與L071間

充滿人情味的分流陳記士多餐蛋麵
▲分流陳記士多的餐蛋麵,猶如南極中唯一的暖爐

其餘鳳凰徑裝備🚶‍♀️


• 水袋
• 行山鞋
• 一對行山杖
• 薄外套
• 厚外套
• 地圖
• 指南針
• 手提電話
• 帽、太陽眼鏡-防曬之選
• 襪-透氣又防磨的襪避免生水泡
• 充電尿袋連線-10000mAh夠叉滿三次
• 乾糧-糖、餅、麵包,不帶包裝多或易溶食物
• 手錶叉電線
• 三腳插頭
• 拉筋帶
• 衫
• 毛巾
• 牙刷
• 牙膏
• 洗頭水
• 旅行拖鞋
• 運動飲品
• 急救用品
• 哨子

我的鳳凰徑1至12段裝備

為了輕裝上陣沒有選擇露營而取青年旅舍及民宿,背囊約在8磅以內。

水袋為全個背囊最重的物件,當日不足20度,2公升水足夠。而行山鞋方面,建議穿緩震理想的行山鞋,應付鋪上石屎的引水道和極高斜度樓梯級(如鳳凰山落昂坪)。為了減輕雙腳負擔,一對行山杖可保持平衡,效果遠較一支行山杖好。薄外套及厚外套必須同時帶備,出太陽和陰天時溫差大,薄外套可避免又著又除脫。而大東山、鳳凰山部份路段風力強勁,咖啡杯都企不穩,厚外套可減慢失溫。除了電話的離線地圖和app,必定會帶大嶼山地圖和指南針,以策安全。

按此看🏕️鳳凰徑1至12段︱大東山以外的大嶼山 好天氣趁未晚

行山杖是鳳凰徑重要裝備
▲行山杖是長途行山的重要裝備

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