大埔位於新界東，大帽山郊野公園以北，面向吐露港，地理位置理想。大埔行山（Tai Po Hiking）路線數量及種類多，既有低難度的三門仔馬屎洲、太和泰國寺、大埔滘等各具特色的適合新手的景點，亦設九龍坑山、燕岩、大刀屻等中高級路線。事實上，大埔行山四通八達，除了衛奕信徑外還可以行到粉嶺、沙田等地方。
鹿山（英文︰Luk Shan）位於大埔滘自然護理區之內，是新界東冷門行山路線之一。雖然身為香港百峰之一的鹿山山頂沒有靚景，但步進松仔園起就可免費享受大自然的交響樂，作為親子好去處，培養下一代接觸動植物是不錯的選擇。
大帽山是香港普名行山路線，不根據理麥浩徑，可由大埔太和經走馬崗上大帽山山頂白波位置，雙腳踏過原始路徑，至四方山接回麥徑雨已停下來，藍天白雲豁然開朗，登大帽山山頂白波再往荃錦坳幫襯大帽山連姐，是具一定行山經驗人士香港周末好去處。
九龍坑山天梯為中級行山路線，往鳳園而非流水響交通相對方便。位於大埔區的九龍坑山以吐露港海景、蝴蝶伴舞及芒草為行山三大景點。太和站起步要上落三千級天梯，不要輕視九龍坑山。
大埔海濱公園櫻花（Tai Po Waterfront Park CHERRY blossoms），是周末賞花好去處。櫻花花期約在2月下旬至3月，在佔地約22公頃的大埔海濱公園親子遊、賞花、踩單車，大埔海濱公園設施齊全包括租借單車、小食亭、洗手間、地圖，附近設泊車位，一家大細郊遊、放風箏、放電、賞櫻花、繡球花，任君選擇。
馬屎洲行山路線難度不高，交通方便。三門仔旁的馬屎洲自然教育徑（Ma Shi Chau Nature Trail）地質現象豐富，行山走過天使之路，遇上肥牛岩石、貝殼灘，在七彩泥岩上聽海，寫意非常。
中文大學櫻花︱想避開人頭湧湧的東涌櫻花園，但又想在香港賞櫻，不妨到中文大學（CUHK）。中文大學的河津櫻樹位於新亞書院知行樓前草坪，毗鄰合一亭。
由沙田站行山到大埔，用3-4小時行山感受3個港鐵東鐵線的風景，難度為不算高。
距離沙田站15分鐘路程的道風山是中西合壁的香港二級歷史建築，既有中式園林，又有基督教的建築。12米高的十字架外，又有以孫文孫中山為題字的生命門，是香港極具特色的好去處。由道風山經天梯，接上麥理浩徑經X石上草山，在鉛礦坳經不易行的衛奕信徑，接上大埔元墩下作結。